Name: 香韭腊猪耳
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 腊猪耳 300g; 姜 10g; 盐 2g; 韭菜 50g; 干辣椒 10g; 蒜 10g

香韭腊猪耳

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腊菜，又上腊菜，到了这个季节，冰箱里的存货越来越少，而我也是有意的在消耗冰箱里冷冻的腊味儿，因为再过不了多长时间，新的腊货又要进驻了，所以存货必须消耗完哈，这样才有空间存新货。腊猪耳，就喜欢它里面脆骨的口感哈，无论是新鲜的还是腊味儿的味道都不错，不过新鲜的吃多了，偶尔吃点儿熏过的又别有一番风味哈，这次就跟韭菜一起炒，又香又解馋又下饭哈

时间:10分钟内

食材

腊猪耳 300g

姜 10g

盐 2g

韭菜 50g

干辣椒 10g

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烹饪步骤