jxcaipu logo
豇豆末炒肉
2.2万 热度 108 收藏
繁华葬悲情昆峰

豇豆含有丰富的维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静.调理消化系统,消除胸膈胀满。还可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。

夏季人们胃口差，这道豇豆末炒肉很清淡，很下饭~

时间:10分钟内
食材
豇豆 300g
五花肉 150g
油 适量
盐 适量
青椒 少量
葱花 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    豇豆洗净，切末
  • 步骤 2/8
    准备好其他食材
  • 步骤 3/8
    油热下入五花肉，煸炒变色
  • 步骤 4/8
    下入葱花，炒出香味
  • 步骤 5/8
    下入豇豆末
  • 步骤 6/8
    保持大火煸炒，可适量加点水
  • 步骤 7/8
    下入青椒丝
  • 步骤 8/8
    加盐煸炒均匀
小贴士

在大火炒的过程中，可沿锅边适量加入水，促使豇豆成熟。

不熟的豇豆易导致腹泻、中毒。

豇豆尤其适合糖尿病、肾虚、尿频、遗精及一些妇科功能性疾病患者，可多食；

而气滞便结者应慎食豇豆。

发布于 2023-02-25
180
相关菜谱
写评论