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豇豆角炒肉丝
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时间:30分钟-1小时
食材
豇豆角 适量
猪肉 适量
料酒 适量
油 适量
葱 适量
姜末 适量
生抽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    豇豆角择去两头，洗净，切寸段。猪肉切成丝，用料酒、淀粉，抓匀
  • 步骤 2/4
    炒锅置火上，放入油烧至5成热，倒入腌好的肉丝，划散，至变色，盛出
  • 步骤 3/4
    炒锅再放入油，烧至5成热，放入葱花和姜末爆香
  • 步骤 4/4
    放入豇豆角，翻炒至变色，倒入炒好的肉丝，加入酱油、盐，翻炒均匀即可
小贴士

1.豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。 　　

2.豇豆所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。 　　

3.豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成，提高机体抗病毒的作用。 　　

4.豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌，参加糖代谢的作用，是糖尿病人的理想食品。

发布于 2018-09-21
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