jxcaipu logo
豇豆角炒肉丝
2.9万 热度 174 收藏
想表白jack

今天去买菜，看见豇豆角很新鲜，于是买了一把，回家炒肉丝，再加点蒜，翠绿翠绿的那叫一个好吃啊~

时间:10分钟内
食材
豇豆角 300g
猪肉 100g
油 适量
盐 适量
酱油 少许
花椒面 适量
蒜 适量
水 适量
水淀粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    豆角切断，猪肉切丝，蒜切片
  • 步骤 2/10
    锅内热油，下肉丝煸炒
  • 步骤 3/10
    加入适量的花椒面继续炒几秒
  • 步骤 4/10
    倒入适量酱油
  • 步骤 5/10
    加入蒜片炒几下
  • 步骤 6/10
    加入豇豆角翻炒30秒
  • 步骤 7/10
    倒入适量的水，盖锅盖焖2分钟
  • 步骤 8/10
    淋入适量的水淀粉开大火收汁
  • 步骤 9/10
    最后加入盐炒匀出锅即可
  • 步骤 10/10
    成品
小贴士

豇豆角再炒的时候可以提前焯一下水，也可以在炒的时候加适量的水焖1~2分钟，一定要做熟了哦~因为叫都叫，如果不熟应该也会有危险吧！

发布于 2022-09-11
245
相关菜谱
写评论