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手撕杏鲍菇
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Y-YYTa

孩子虽然对蔬菜有偏好，而我觉得自己不太挑食，什么菜都能吃，有时炒了自己喜欢吃的菜，怕孩子不爱吃又多炒一盘他爱吃的菜，就像今天的手撕杏鲍菇，炒的不多，刚好够他一人吃，这菜鲜香下饭挺不错的。

时间:10-30分钟
食材
杏鲍菇 200克
油 适量
盐 适量
酱油 1勺
辣椒酱 半勺
姜 适量
蒜 适量
葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备几条小的杏鲍菇。
  • 步骤 2/11
    杏鲍菇洗净撕成条。
  • 步骤 3/11
    锅加油，放姜蒜炒香。
  • 步骤 4/11
    加入杏鲍菇。
  • 步骤 5/11
    翻炒。
  • 步骤 6/11
    加点酱油。
  • 步骤 7/11
    加点辣椒酱。
  • 步骤 8/11
    中火烧一会。
  • 步骤 9/11
    加入盐和香葱。
  • 步骤 10/11
    翻炒几下。
  • 步骤 11/11
    装盘。
小贴士

1、杏鲍菇可以切片，不过觉得手撕更好吃。

2、加点酱油和辣椒烧出来更鲜香下饭。

3、菇类很鲜了，不用再加鸡精味精了。

发布于 2023-04-25
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