jxcaipu logo
凉拌彩椒芹菜叶
1万 热度 114 收藏
一碗

甜彩椒中含丰富的维生素A、维生素B、维生素C，醣类、纤维质、钙、磷、铁等营养素，也是蔬菜中维生素A和C含量最高的，尤其是在成熟期，果实中的营养成分除维生素C含量未增加外，其它营养成分均会增加五倍，因此有熟果甜椒的营养价值更高於青果甜椒之说。红甜椒中含有的丰富维生素C和β胡萝卜素，而且越红越多。

时间:10-30分钟
食材
彩椒 100g
黄瓜 100g
芹菜叶 100g
香油 适量
盐 适量
生抽 适量
醋 适量
白糖 适量
味精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备食材
  • 步骤 2/6
    黄瓜洗净切丝 彩椒洗净切丝
  • 步骤 3/6
    芹菜叶洗净开水焯
  • 步骤 4/6
    焯好过凉水 攥去多余水分放菜板上切段
  • 步骤 5/6
    把黄瓜 芹菜叶 彩椒放盘里
  • 步骤 6/6
    放适量的盐 生抽 白糖 醋 味精和香油，搅拌均匀就可吃了。
小贴士

无

发布于 2024-06-16
271
相关菜谱
写评论