鸡蛋丝凉拌菜 - 鸡蛋丝凉拌菜的做法,鸡蛋丝凉拌菜怎么做好吃,鸡蛋丝凉拌菜的家常做法 - 京细菜谱

鸡蛋丝凉拌菜

3.1万热度 123 收藏

褂纯芈秘挛

关注

春天的水萝卜和黄瓜味道都很清新，小时候到了春天，家里的水萝卜都是最先长出来，那时没啥零食，就直接剥了皮蘸酱吃，家里饭桌也多了一道凉拌菜，就是这个鸡蛋丝凉拌菜，吃起来特香。

时间:10-30分钟

食材

黄瓜 200g

水萝卜 200g

鸡蛋 2个

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

黄瓜切丝
步骤 2/9

水萝卜切丝
步骤 3/9

鸡蛋打散了
步骤 4/9

煎鸡蛋，煎成一张饼
步骤 5/9

把鸡蛋饼放菜板上，凉了后切丝
步骤 6/9

把黄瓜丝、水萝卜丝和鸡蛋丝放一起，加盐
步骤 7/9

用油锅炸辣椒油，里边放蒜蓉
步骤 8/9

炸好的辣椒油放菜里
步骤 9/9

拌匀

小贴士

鸡蛋饼尽量煎薄一点，切的丝才好。

发布于 2022-10-19