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凉拌生菜
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生菜是叶用莴苣的俗称，属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物，它是一种很常见的食用蔬菜。也是欧、美国家的大众蔬菜，深受人们喜爱。生菜原产欧洲地中海沿岸，由野生种驯化而来。古希腊人、罗马人最早食用。生菜传入我国的历史较悠久，东南沿海，特别是大城市近郊、两广地区栽培较多，特别是台湾种植尤为普遍。近年来，栽培面积迅速扩大，生菜也由宾馆、饭店进入寻常百姓的餐桌。中国、日本等国的人往往煮熟后食用，在西方文化中人们往往放在沙律、汉堡包等食品中生食。

时间:10分钟内
食材
生菜 6叶
黄瓜 1个
油 适量
盐 适量
黑胡椒粉 适量
白糖 适量
大蒜 适量
酱油 适量
辣椒油 适量
味精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    生菜黄瓜洗净
  • 步骤 2/9
    黄瓜切成丝
  • 步骤 3/9
    生菜切断
  • 步骤 4/9
    放入黑胡椒粉，放入白糖，
  • 步骤 5/9
    放入大蒜米
  • 步骤 6/9
    浇上一品鲜酱油
  • 步骤 7/9
    锅中放入油烧热放入辣椒段，趁热浇在蔬菜上
  • 步骤 8/9
    放味精
  • 步骤 9/9
    拌匀就行
小贴士

喜欢的话也可以少放点醋

发布于 2023-07-12
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