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凉拌生菜
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自彼谂蚀壳_

生菜即叶用莴笋，因适宜生食而得名，质地脆嫩，口感鲜嫩清香。在肉食量明显增加的现代人中，生菜给人带来清爽利口的美好感受，颇受人们喜爱。 生菜营养丰富，还具有清热安神、清肝利胆、养胃的功效。适宜胃病、维生素C缺乏、肥胖、高胆固醇、神经衰弱、肝胆病患者食用。今天给大家带来的是一道非常简单又好吃的凉拌生菜，酸甜口味的，很受我家几个小宝贝儿的喜欢！

时间:10分钟内
食材
生菜 500克
蒜瓣 5个
生抽 2勺
白醋 2勺
盐 1勺
香油 1勺
鸡精 1勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    生菜洗净后放在淡盐水中浸泡10分钟左右捞出沥干水分备用！
  • 步骤 2/9
    把洗净的生菜用手撕成碎片备用！
  • 步骤 3/9
    蒜瓣剁成碎末备用！
  • 步骤 4/9
    加入蒜末，生抽，白醋，白糖，香油，盐，鸡精拌匀腌制入味！
  • 步骤 5/9
    腌制好的生菜，尝了一下，味道还不错哦！
  • 步骤 6/9
    一盘酸酸甜甜的，脆脆的口感的凉拌生菜就大功告成了！
  • 步骤 7/9
    用来下酒挺不错哦，我家宝宝也很喜欢吃呢！
  • 步骤 8/9
    成品图
  • 步骤 9/9
    成品图
小贴士

汁，可以千变万化，自己发挥。

发布于 2019-01-16
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