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凉拌生菜
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酷酷reactor

生菜、木耳和洋葱都是对身体很好的健康蔬菜！以前总是用传统的凉拌配料，这次学得一种西式的凉拌方法，也很好吃。从色彩上也更加养眼哟！

时间:10分钟内
食材
生菜 1棵
黑木耳 8朵
芦笋 3根
洋葱 半个
小樱桃番茄 6个
盐 适量
蒜 2瓣
沙拉酱 1小包
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    木耳用清水泡发后撕成小块
  • 步骤 2/13
    生菜洗净后切成段
  • 步骤 3/13
    小番茄洗净，一切两半
  • 步骤 4/13
    芦笋去掉老的部分，斜切成段
  • 步骤 5/13
    洋葱切丝。撒一点盐腌制
  • 步骤 6/13
    准备好一条沙拉酱
  • 步骤 7/13
    蒜瓣压成泥
  • 步骤 8/13
    烧一锅开水，放一点盐。放入木耳煮熟，捞出
  • 步骤 9/13
    放入芦笋烫一下捞出
  • 步骤 10/13
    生菜也烫一下就捞出来
  • 步骤 11/13
    将烫好的菜放入一个大碗中，控干水份。放入洋葱和蒜泥，加一点盐，拌均。
  • 步骤 12/13
    将拌好的菜装盘，面上摆上小番茄。
  • 步骤 13/13
    将沙拉酱挤在上面。凉拌生菜完成了！
小贴士

做这道菜时要注意，芦笋和生菜不能烫的时间长，要及时捞出来。

发布于 2019-09-18
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