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凉拌鸭杂
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楷模

很喜欢吃鸭胗鸭肠的，想着单独吃没多大意思，夏天了还是凉拌个吃吧，买来的分了两份凉拌的，一个原味的一个辣味的，一个菜两吃了。

时间:10分钟内
食材
鸭胗 150g
鸭肠 150g
黄瓜 200g
醋 适量
香油 适量
辣酱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    买来的鸭胗和鸭肠，鸭胗切片鸭肠切段
  • 步骤 2/9
    洗好的黄瓜
  • 步骤 3/9
    黄瓜切片
  • 步骤 4/9
    将鸭杂和黄瓜拌在一起
  • 步骤 5/9
    辣酱
  • 步骤 6/9
    先加入适量的醋
  • 步骤 7/9
    倒入适量的香油
  • 步骤 8/9
    倒入辣酱
  • 步骤 9/9
    拌匀了即食
小贴士

本身买来的鸭杂就有盐味了，就不必再放盐了，辣酱根据自己的承受能力放

发布于 2022-04-07
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