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凉拌鸭胗
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安琪诗雁批

首先把买来的冰冻鸭胗从冰箱里拿出来解冻，洗干净，去腥味，加入盐，生姜，料酒，鸡精，老抽少许，然后放入电饭煲13分钟即可，因本人家的电饭煲功能性，他家没有，也可炒菜锅里煮熟即可，然后等鸭胗凉后切薄片放入容器里，本人是放在咱家炒菜锅里搅拌的噢，效果还不错呢嘻嘻～在把下面所有准备的佐料一起和切好的熟鸭胗片搅拌入味，看自己的口味，喜欢什么味再加即可，再次放入冰箱保鲜库里，等午饭拿出来吃，夏天来份美味的凉拌鸭胗，呵那叫一个爽～

食材
生鸭胗：6个 生姜：少许
盐：少许 鸡精：少许
青椒：半个 大蒜：少许
干红椒：1个 老干妈酱：少许
老抽：少许 芝麻油：少许
白糖：少许 白醋：少许
孜然粉：少许 葱花：20克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    首先把买来的冰冻鸭胗从冰箱里拿出来解冻，洗干净，去腥味，加入盐，生姜，料酒，鸡精，老抽少许，然后放入电饭煲13分钟即可，因本人家的电饭煲功能性，他家没有，也可炒菜锅里煮熟即可，然后等鸭胗凉后切薄片放入容器里，本人是放在咱家炒菜锅里搅拌的噢，效果还不错呢嘻嘻～在把下面所有准备的佐料一起和切好的熟鸭胗片搅拌入味，看自己的口味，喜欢什么味再加即可，再次放入冰箱保鲜库里，等午饭拿出来吃，夏天来份美味的凉拌鸭胗，呵那叫一个爽～
  • 步骤 2/2
    首先把买来的冰冻鸭胗从冰箱里拿出来解冻，洗干净，去腥味，加入盐，生姜，料酒，鸡精，老抽少许，然后放入电饭煲13分钟即可，因本人家的电饭煲功能性，他家没有，也可炒菜锅里煮熟即可，然后等鸭胗凉后切薄片放入容器里，本人是放在咱家炒菜锅里搅拌的噢，效果还不错呢嘻嘻～在把下面所有准备的佐料一起和切好的熟鸭胗片搅拌入味，看自己的口味，喜欢什么味再加即可，再次放入冰箱保鲜库里，等午饭拿出来吃，夏天来份美味的凉拌鸭胗，呵那叫一个爽～
小贴士

喜欢的亲们可以试试看噢，看完有木有流口水呢！嘻嘻

发布于 2018-06-20
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