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爽口菜心
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半香剧

百菜不如白菜。小的时候每到冬天除了白菜就是萝卜，一看到白菜就头疼。长大以后随着对健康的关注，越来越喜欢起白菜。

经常用白菜叶子炖个豆腐啥滴。可这白菜帮就不知道怎么办了，正好前几在好豆网上看到一个巧妙利用白菜帮的贴子，今天就来试一试。

时间:10分钟内
食材
白菜心 300g
盐 适量
醋 适量
香油 适量
炸花生米 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    白菜帮三片洗净
  • 步骤 2/6
    切成细丝
  • 步骤 3/6
    取一干净容器，将切好的白菜丝放入后撒适量盐
  • 步骤 4/6
    密封好放入冰箱内24小时。
  • 步骤 5/6
    24小时后取出，把杀出的水份控干，加入适量醋、滴几滴香油，加入炸好的花生米拌匀。
  • 步骤 6/6
    加点辣椒油会更好吃！
小贴士

白菜加盐后会同很多水份，一定要把水份控干后，再加调料。

发布于 2022-11-05
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