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耗油爽口卷心菜
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宿命岑彤
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时间:10-30分钟
食材
卷心菜 一个
蒜 三瓣
耗油 少许
盐、味精 少许
红椒 一个
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好蒜片、红椒切片备用
  • 步骤 2/7
    卷心菜手撕成片用盐稍微杀水
  • 步骤 3/7
    卷心菜过水去掉杀水的盐分控干水备用
  • 步骤 4/7
    热锅凉油，下蒜片、红椒爆香
  • 步骤 5/7
    下卷心菜翻炒
  • 步骤 6/7
    加入适量耗油翻炒后加盐、味精
  • 步骤 7/7
    出锅既成
小贴士

健康、营养我家饭桌常备最爱之一。关键是卷心菜的挑选，一定要长的脆、松的卷心菜做出来才能更加爽口。

发布于 2019-01-20
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