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清炒卷心菜
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inasmuch腼腆

卷心菜,又名包心菜、洋白菜、甘蓝、莲花白菜。卷心菜中胡萝卜素、维生素c、钙、钾含量丰富,有补肾强骨、填髓健脑之功效。今天就用卷心菜做了一盘清炒卷心菜,脆脆的,很爽口!

时间:10分钟内
食材
卷心菜 400g
适量
适量
蒜瓣 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    卷心菜一个
  • 步骤 2/9
    撕成小片
  • 步骤 3/9
    蒜瓣切片
  • 步骤 4/9
    坐锅,爆香蒜片
  • 步骤 5/9
    倒入卷心菜翻炒一会儿
  • 步骤 6/9
    放盐
  • 步骤 7/9
    放醋
  • 步骤 8/9
    翻炒几下出锅
  • 步骤 9/9
    装盘
小贴士

卷心菜不能炒老了,炒老了就不脆了。

发布于 2023-01-30
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