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豆豉炒卷心菜
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新妹儿oba

卷心菜能提高人体免疫力，预防感冒，保障癌症患者的生活质量。在抗癌蔬菜中，卷心菜排在第五位。新鲜的卷心菜中含有植物杀菌素，有抑菌消炎的作用，对咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛有一定的作用。这次用了豆豉炒卷心菜，蒜香和豉香，加上卷心菜的微甜，让这道菜虽然简单但好吃又营养。

时间:10分钟内
食材
卷心菜 1个
油 适量
盐 适量
生抽 适量
豆豉 适量
蒜头 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    卷心菜备用
  • 步骤 2/8
    豆豉和蒜头剁碎
  • 步骤 3/8
    将洗净的卷心菜切条
  • 步骤 4/8
    热锅下油，爆香蒜头和豆豉
  • 步骤 5/8
    然后将卷心菜倒入翻炒
  • 步骤 6/8
    加少许水将菜焖煮
  • 步骤 7/8
    最后加盐和生抽调味后上碟
  • 步骤 8/8
    可以上桌了
小贴士

豆豉有咸味，盐和生抽要少放

发布于 2022-05-30
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