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全民通吃的夏日爽口菜--【双汁炝黄瓜】

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君临灬骑骑秋雁

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遍地自媒体的时代，标题比文章更重要么？吸睛的标题有爆点和卖点，我什么也没有，就只有一道爽口菜给你！

时间:10分钟内

食材

本地黄瓜两条

大蒜粒适量

生姜适量

花椒少许

干辣椒少许

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/4

本地黄瓜两条，大蒜粒，生姜适量，花椒，干辣椒，香醋，酱油，糖适量
步骤 2/4

黄瓜洗净后去除头和尾，对半切开后拍碎切成段放入碗中切好的蒜蓉和姜碎放入黄瓜段上干辣椒切碎后下锅放油炒，放入花椒同炒，香味出来即可关火
步骤 3/4

炒香的辣椒油趁热淋入碗中，把蒜姜的香味激出来接着把香醋，酱油，糖调成酱汁淋入碗内拌匀即可
步骤 4/4

成品图

小贴士

海燕厨房笔记：

1，双汁的做法是先做辣椒油，把辣椒油炒香趁热浇入，不喜欢花椒的可以不放

2，接着做酱汁，酱油，香醋，糖必不可也是最基本的凉拌汁三剑客

发布于 2019-02-22