jxcaipu logo
爽口黄榄
12.2万 热度 151 收藏
鞘琳镣闷吠

黄榄是一种硬质肉果,可以鲜食或加工,多生长于热带地方。将成熟的新鲜黄榄砸烂,加盐、辣椒及生姜腌制,用于下饭爽口菜及零食都相当不同。

时间:10-30分钟
食材
黄榄 100ml
适量
辣椒 适量
生姜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将辣椒切碎。
  • 步骤 2/5
    将生姜切丝。
  • 步骤 3/5
    将黄榄拍烂(切记不能用铁的刀之类的器具,一碰黄榄就黑了)。
  • 步骤 4/5
    将所有材料放到一起拌合。
  • 步骤 5/5
    腌至两三个小时便可食用,中途翻面,非常爽口。
小贴士

切记不能用铁之类的器具加工黄榄,一碰到黄榄就变黑了。

发布于 2023-02-05
相关菜谱
写评论