拌黄瓜有很多种,大部分都是用刀将黄瓜拍扁,之后加上调味料拌合一下就可以吃了。还有用油抢一下干辣椒之后浇在上面。介绍一道非常简单而且是相当爽口的凉拌黄瓜片,简单却不失美味,包你一盘子都可以报销掉。
小英子心语:拌这种黄瓜一定要将皮削去,带上皮就不好,口感要差。喜欢辛辣味的滴上几滴芥末油那可是更爽了。