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凉拌海藻芽
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任性thesis

超市偶尔有卖这种海藻芽的，不像海带那么硬的口感，海藻芽比较脆嫩，反复洗过泡水后就可以凉拌了。消痰软坚 利水消肿 治疗地方性甲状腺肿大 藻适合人群 一般人群均适合，尤其适合缺碘者；脾胃虚寒者忌食用。 孕妇可以少量吃海藻，注意不可过量. 海藻的功效与作用 与昆布作用相近，性寒清热，咸以软坚，味苦降泄，长于软坚淡痰、清热利水。

时间:10分钟内
食材
海藻芽 200g
辣椒油 8ml
盐 4g
海鲜酱油 5ml
芥茉油 3滴
鸡粉 3g
香醋 6ml
蒜 适量
糖 3g
胡萝卜 20g
洋葱 20g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将海藻芽中的杂质挑出，倒入容器中。
  • 步骤 2/6
    反复用清水冲洗掉上面的盐粒。
  • 步骤 3/6
    泡在清水中二小时左右，中间要换几次水。最后用冰开水洗净。
  • 步骤 4/6
    洗好的海藻芽挤干水份，切成小块。
  • 步骤 5/6
    将蒜切成蒜泥倒入海藻芽中。
  • 步骤 6/6
    加入所有的调料拌匀即可。
小贴士

海藻不能与甘草同食。

发布于 2022-11-21
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