jxcaipu logo
凉拌豆芽粉条
3.3万 热度 183 收藏
develop一分为二

很是喜欢的一道凉菜，跟着妈妈学来的，以前自己不会做饭一想吃凉菜就会想吃这个，觉得太美味了，后来自己会做了就觉得很简单了，现在没事也会经常做来吃，觉得非常好吃。

时间:10-30分钟
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    豆芽洗净后放入开水锅内煮熟。
  • 步骤 2/10
    捞出后过凉水。
  • 步骤 3/10
    粉条也用同样方法煮熟过凉水放入豆芽内。
  • 步骤 4/10
    加入适量盐。
  • 步骤 5/10
    加入适量白砂糖。
  • 步骤 6/10
    倒入适量醋。
  • 步骤 7/10
    加少许香油。
  • 步骤 8/10
    加两勺老干妈辣酱。
  • 步骤 9/10
    再倒入少许花生油。
  • 步骤 10/10
    放上香菜拌均匀即可。
小贴士

粉条煮熟后要用凉掰开水冲洗几遍，不然容易黏黏的影响口感~也可以先用开水烫一会再下锅煮，就会缩短煮的时间。不烫直接煮也可以的。

发布于 2022-10-04
178
相关菜谱
写评论