在上学时,一是为了省钱,二也是爱吃这个,夏天几乎天天都在吃,现在外面的菜真是不感买了,还是自己学着做吧,在网上看了好多做凉皮的,自己也大胆尝试一下,成功了。
1、面粉一定要选精度高的
2、水面比例撑握好,
3、如果不会用盘在水里做,可以蒸,但要摇匀