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凉拌黄瓜藕丁
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脆脆的黄瓜和藕一起来凉拌
不仅口感好,而且味道棒
很喜欢吃凉拌的藕的味道,脆中带点滑,而且很容易入味
时间:10分钟内
食材
黄瓜
400g
藕
300g
辣椒油
适量
盐
适量
糖
适量
醋
适量
蒜
适量
鸡精
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
黄瓜洗净,藕去皮洗净
步骤 2/6
藕切成丁
步骤 3/6
黄瓜拍碎切成块
步骤 4/6
藕入开水焯烫1分钟捞出过凉水
步骤 5/6
将藕丁沥干水分和黄瓜放在一起,用盐和糖腌制10分钟左右
步骤 6/6
加入蒜末,鸡精,醋,辣椒油,搅拌均匀即可
小贴士
凉拌菜先用盐和糖腌制一会儿,再加入其他调料拌匀,味道会格外好
发布于 2025-02-08
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