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秘制凉拌油
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夏天做凉拌菜比较多,做个凉拌油,适合做很多凉拌菜哦!
时间:10分钟内
食材
葱
5g
八角
2粒
花椒
20个
蒜瓣
10g
芝麻
适量
虾皮
适量
盐
适量
干红椒粉
适量
桂皮
适量
咖喱粉
适量
孜然粉
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
葱切成葱碎。
步骤 2/7
蒜瓣切成末。
步骤 3/7
碗里放一勺红椒粉,半勺虾米,半勺芝麻。
步骤 4/7
加入葱碎和蒜末。
步骤 5/7
倒入孜然粉,咖喱粉,少许盐,搅拌均匀。
步骤 6/7
锅里放油,将八角,桂皮,花椒小火烧热。
步骤 7/7
将油过滤到原料碗里,搅拌均匀即可。
小贴士
也可以根据自己的喜好增加或者减少调料哦!
发布于 2023-01-05
264
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