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秘制凉拌油
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圣诞树trench

夏天做凉拌菜比较多,做个凉拌油,适合做很多凉拌菜哦!

时间:10分钟内
食材
5g
八角 2粒
花椒 20个
蒜瓣 10g
芝麻 适量
虾皮 适量
适量
干红椒粉 适量
桂皮 适量
咖喱粉 适量
孜然粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    葱切成葱碎。
  • 步骤 2/7
    蒜瓣切成末。
  • 步骤 3/7
    碗里放一勺红椒粉,半勺虾米,半勺芝麻。
  • 步骤 4/7
    加入葱碎和蒜末。
  • 步骤 5/7
    倒入孜然粉,咖喱粉,少许盐,搅拌均匀。
  • 步骤 6/7
    锅里放油,将八角,桂皮,花椒小火烧热。
  • 步骤 7/7
    将油过滤到原料碗里,搅拌均匀即可。
小贴士

也可以根据自己的喜好增加或者减少调料哦!

发布于 2023-01-05
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