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凉拌油皮
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油皮营养价值丰富，口感好，凉拌热炒做汤都好味。今天的这款凉拌油皮，小清新的感觉，制作也简单，口感舒适自然，我像一匹饿狼一样，一人干了半盘，天哪，太恐怖了。

时间:10分钟内
食材
油皮 300g
香油 适量
醋 适量
生抽 适量
辣椒油 适量
蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    油皮1张。
  • 步骤 2/8
    切宽条。
  • 步骤 3/8
    锅内坐水烧开。
  • 步骤 4/8
    下油皮淖一下赶紧捞出。
  • 步骤 5/8
    晾凉。
  • 步骤 6/8
    生抽、醋、香油调好。
  • 步骤 7/8
    蒜用蒜臼捣成泥。
  • 步骤 8/8
    自制辣椒油1勺。
小贴士

1、油皮下入开水中淖一下赶紧捞上来，自然晾凉，不要过凉水。

2、根据个人喜好自制调味料。

发布于 2023-07-17
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