蒜香茄条
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茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/6
长茄子切成条入锅蒸熟 -
步骤 2/6
蒜切碎，（捣成蒜泥更好）
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步骤 3/6
蒸熟的茄子放凉
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步骤 4/6
用手撕成条状，放入蒜末
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步骤 5/6
加入青椒丝、盐、味极鲜、醋拌匀
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步骤 6/6
最后淋入香油即可
小贴士
茄子选用比较嫩的，蒸起来会好熟，蒸的过程中如果不确定熟不熟，可以用筷子插一下看看，比较软就说明熟了
发布于 2023-04-20
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