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拌通心菜
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天热了,就想吃凉拌的菜,吃起来才觉得开胃,个人觉得通心菜拌的比炒得好吃,喜欢的亲试试吧。
时间:10分钟内
食材
通心菜
300g
油
适量
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
葱
适量
辣椒油
1勺
芝麻油
半勺
白糖
半勺
醋
1勺
味精
半勺
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
准备一把通心菜拆成段。
步骤 2/7
用清水淘洗干净。
步骤 3/7
锅内放水烧开,加入通心菜焯水。
步骤 4/7
捞出晾凉。
步骤 5/7
姜葱蒜切细。
步骤 6/7
加入盐,辣椒油,芝麻油,醋,白糖,味精调成汁。
步骤 7/7
将料汁浇上,吃时拌一下就OK。
小贴士
1、通心菜焯水时,加点油盐可保持绿色。
2、凉拌菜少不了糖醋,辣椒油,酸辣的才更开胃。
发布于 2022-05-18
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