石参,别名石蒜台.生长在悬崖突兀的岩缝之口.独产于秦岭南麓的略阳山区,是一种稀有山珍..且具有降血脂抗痛,排毒养颜,利胆壮肾之功效.属纯天然绿色保健食品.

据>记载:唐安施之乱,玄宗奔蜀,途径此地,乡民以石参烧肉待之,玄宗食后大加赞赏.安施之乱平定之后,玄宗返京,仍不忘其余香,因而将旨将其定为贡品.在此后漫长的一千余年里,石参,这位深山碧玉就成了达官显贵的专用之物,弄得民不堪其苦.至上世纪初,石参这一野生植物,几乎灭绝.