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石斛煲排骨
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听菡谁予琴乱

石斛，能滋阴清热，养胃生津，润肺止咳，益肾明目。

石斛用量：一日10~15g，鲜品可用30g。煎汤，泡茶，煎膏滋。

时间:1-2小时
食材
排骨 500g
新鲜石斛 50g
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鲜石斛50克，猪骨500克
  • 步骤 2/7
    这是种了2年的铁皮石斛
  • 步骤 3/7
    石斛去掉根，去掉残枝黄叶，洗干净
  • 步骤 4/7
    排骨，猪骨放开水锅灼过 冲洗干净 排骨不够多 ，放了些猪骨搭量。
  • 步骤 5/7
    石斛切段，材料准备好了。
  • 步骤 6/7
    石斛，猪骨头加适量水煲开10分钟左右，改小火煲2小时
  • 步骤 7/7
    煲了2小时的石斛骨头汤 放盐调味。
小贴士

石斛适合人群：

热病早期阴未伤者，湿温病未化燥者，脾胃虚寒者，均禁服。

发布于 2022-12-06
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