蒜末茄子 - 蒜末茄子的做法,蒜末茄子怎么做好吃,蒜末茄子的家常做法 - 京细菜谱

蒜末茄子

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唐宛如赛高基吔

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最近老在吃这个菜，特别胃口不好的时候，来上一份，开胃不少，茄子的软烂加上葱蒜的香气，美味还超级下发，要减肥的就不要过来凑热闹了，实在对减肥无益！

时间:10-30分钟

食材

茄子 2根

油适量

盐适量

生抽适量

葱花适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

准备好原料。
步骤 2/6

蒜瓣，小葱处理干净剁碎。
步骤 3/6

茄子洗净撕成长条。
步骤 4/6

下锅蒸熟至酥烂。
步骤 5/6

蒸好的茄子加盐拌匀。
步骤 6/6

撒上葱花蒜末，生抽，淋上热油就可以。

小贴士

蒸熟的茄子加盐拌的时候会有汤汁渗出，先滗掉一点，再加其他调味。

色拉油换成麻油会更香。

发布于 2024-10-23