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四季豆汤年糕
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掰果BAAAAYGO

有一种喜欢叫没理由，我姐就是爱年糕没理由的人。只要是年糕，她就十分的喜欢，不管是炒得还是煮得。那天说想吃年糕了，不过家里的食材没有什么可以跟年糕配得。找呀找终于找到角落里的四季豆及豆干，于是就煮了这样了一份汤年糕。老姐表示味儿还可以。

时间:10-30分钟
食材
年糕 250g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
虾干 适量
四季豆 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    备料年糕，豆干，干虾，四季豆。
  • 步骤 2/8
    汤锅加水加细盐煮开。
  • 步骤 3/8
    将四季豆改刀下锅。
  • 步骤 4/8
    再将豆干改刀下锅。
  • 步骤 5/8
    煮至汤底开，将年糕改刀下锅。
  • 步骤 6/8
    加适量料酒提味。
  • 步骤 7/8
    食材熟透后，再加适量虾干提鲜即可。
  • 步骤 8/8
    一 份四季豆汤年糕就完成了。
小贴士

按个人喜好添加一点色拉油或是猪油，那样子风味更加好。

发布于 2022-06-26
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