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茄子炖土豆
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土豆炖茄子很家常的一道菜。也是很好的下饭菜。茄子中有人体所需要的铁和很多营养成分。所以每周都要吃一到两回。

时间:10-30分钟
食材
土豆 150g
茄子 100g
油 适量
盐 适量
五香粉 适量
蒜末 适量
酱油 适量
香菜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备洗好的茄子土豆。
  • 步骤 2/8
    把茄子土豆切片。
  • 步骤 3/8
    锅中放油，放入蒜末炸香。
  • 步骤 4/8
    放入土豆和茄子。
  • 步骤 5/8
    放入适量的酱油、
  • 步骤 6/8
    放入五香粉。
  • 步骤 7/8
    放入适量的水和盐，炖大约10分钟。
  • 步骤 8/8
    装盘。
小贴士

大火烧开转小火。

发布于 2023-05-03
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