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松花菜炒肉
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reed咖啡

最近发现菜场里有了个和花菜差不多的菜，后来上网查了一下才知道原来叫松花菜，因为每一朵之间的空隙比花菜大，所以才得名松花菜。第一次吃觉得不错，口感比花菜更加好，很耐煮。

时间:10-30分钟
食材
猪肉 150g
松花菜 300g
油 适量
盐 适量
生姜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    松花菜切小朵。
  • 步骤 2/8
    焯水。
  • 步骤 3/8
    捞出沥干。
  • 步骤 4/8
    猪肉切丝，肥瘦分开。
  • 步骤 5/8
    锅内不用放油，直接煸炒肥肉至出油。
  • 步骤 6/8
    下入瘦肉丝和生姜一起翻炒。
  • 步骤 7/8
    下入松花菜。
  • 步骤 8/8
    最后适量盐调味即可。
小贴士

松花菜比花菜耐煮，就算时间稍微长了，口感也不会烂烂的。

发布于 2024-06-18
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