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青椒土豆丝
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寄玉丝

土豆不仅营养丰富,和胃健脾而且利于减肥,每周平均吃上五至六个土豆,患中风的危险性可减少40%,且无任何副作用,今天做了道家常土豆丝,健康又美味!

时间:10-30分钟
食材
土豆 400g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
青椒 50g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好原料.
  • 步骤 2/7
    准备好调料.
  • 步骤 3/7
    蒜头切碎,青椒切丝.
  • 步骤 4/7
    土豆切丝备用.
  • 步骤 5/7
    热锅倒适量油爆香蒜头,放土豆丝翻炒,加少许水继续翻炒.
  • 步骤 6/7
    炒至土豆丝变色放生抽料酒,再放青椒丝放盐略炒.
  • 步骤 7/7
    出锅.
小贴士

土豆切好可用水泡一小会儿可洗去淀粉质.

发布于 2023-06-24
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