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白菜卷
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乄续约这一段情侯

关注好豆将近一年,但从未发过菜谱,最近孩子很听话,也就做饭的同时不忘咔嚓几张照片。

平时都是吃食堂的白菜卷,今天家里就剩了大白菜,心血来潮想着自己做个尝尝吧~这个看着不是很好看,但是真心好吃~~~

食材
大白菜 10片
肉馅 300g
适量
适量
味精 适量
酱油 适量
香油 适量
干香菇 适量
干木耳 适量
青椒 适量
香肠 适量
洋葱 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好肉馅葱蒜
  • 步骤 2/6
    白菜叶只要一半,干香菇和干木耳用水泡开
  • 步骤 3/6
    将白菜叶用水汆烫,捞出沥去多余的水分
  • 步骤 4/6
    将香菇,木耳,青椒,香肠,葱蒜切碎,放入肉馅内,搅拌,如图
  • 步骤 5/6
    将馅料如图包在菜叶内
  • 步骤 6/6
    将馅料卷好,放盘,上蒸锅,开水蒸10-15分钟即可
小贴士

搅拌肉馅一定要沿着一个方向搅拌

发布于 2022-11-29
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