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营养白菜卷
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姑季盒重黑

白菜卷这样做,清香可口,美味又营养

时间:10-30分钟
食材
白菜 200g
里脊 100g
木耳 50g
胡萝卜 20g
蚝油 1小勺
生抽 1小勺
盐 2g
淀粉 3g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    把菜留大叶子，用热水焯软备用。
  • 步骤 2/6
    胡萝卜切成片后去掉中间部分成为一个空心的圈，同样热水焯一下。
  • 步骤 3/6
    里脊肉切皮用水泡去血水济干，剁成肉馅，去掉的边脚料白菜帮、胡萝、木耳切碎，把馅料里加入调料拌匀。
  • 步骤 4/6
    白菜铺开放入馅料包好，把胡萝卜卷套在外面固定。
  • 步骤 5/6
    包好后放入蒸锅大火蒸十分钟取出。
  • 步骤 6/6
    用蒸菜卷蒸出来的汤加清水大火烧开，去旧上面的浮末，加入少许盐，水淀粉勾玻璃欠淋在白菜卷上即可食用。
小贴士

白菜最好选用叶子的部分，比较容易包裹。

保留原汁勾欠保存了营养成份。

这道菜健康营养，清淡可口，也同样适合减肥的女士食用。

发布于 2020-02-27
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