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沙拉脆面肉丸
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拿个橘子跑

不知道何时开始喜欢各种口味的沙拉酱，它可以帮助我制作好多的美食，例如沙拉肉松蛋糕卷，沙拉面包，蔬菜沙拉，可谓是一酱在手，走天下。今天，我要利用沙拉酱，制作一款孩子们的最爱——沙拉脆面肉丸，它外皮酥脆，里面软糯，肉香配上沙拉酱的香味，真的很棒，喜欢的看看：

时间:10-30分钟
食材
猪肉馅 150克
方便面 1块
油 适量
盐 适量
姜 适量
葱 适量
香油 适量
生抽 适量
五香粉 适量
鸡蛋清 15克
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    猪肉馅里面，加入15克鸡蛋清，适量的葱姜末，生抽，五香粉，香油拌匀备用。
  • 步骤 2/7
    准备脆面，沙拉酱和拌好的肉馅。
  • 步骤 3/7
    方便面捏碎备用。
  • 步骤 4/7
    将肉馅挤成肉丸，表面粘上脆面
  • 步骤 5/7
    锅里烧热油，五成油温，将肉丸放锅里炸。
  • 步骤 6/7
    炸到两面金黄色，熟了捞出控油
  • 步骤 7/7
    装盘，挤上沙拉酱，就可以食用了。
小贴士

沙拉酱本身有咸味，所以拌肉馅的时候，不要太咸，小孩子可以不加盐。方便面还可以用面包糠代替，还可以将肉馅换成地瓜泥，南瓜泥，配上其它甜口味酱料。

发布于 2024-12-12
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