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蓝莓干果面包
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斗勤烦每挠

想自己来做面包，这件事由来已久。看到好豆上面有兑换，很喜欢。积攒了好久好久，才好不容易够豆皮了，也很顺利地在蓝莓那里兑换了。可是等发货确足足等了三个月，这期间的煎熬不言而喻。

11日收到机子立马动手制作；不知道制作时间要三个多小时。哈！一直到晚上九点多才好了。很有成功感！现在发上来和豆子们一起来感受一下吧！

这做面包的原、辅料都需要按分量来下料的，那个早先在好豆兑换的厨房秤又用上啦！

菜系：西点

口味：香甜

工艺：机器自动烤制

特点：

色泽金黄,香气扑鼻，外脆里软，甜润可口，养颜健体。

时间:1-2小时
食材
高筋面粉 220g
酵母 3g
盐 1g
牛奶 100ml
白砂糖 40g
鸡蛋 1ge
黄油 20g
蓝莓干 适量
核桃仁 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/22
    面包机收拾干净；
  • 步骤 2/22
    用量杯量出100ml牛奶；
  • 步骤 3/22
    用厨房秤称出1g盐；
  • 步骤 4/22
    用厨房秤称出40g白砂糖；
  • 步骤 5/22
    用厨房秤称出220g高筋面粉；
  • 步骤 6/22
    用厨房秤称出3g酵母粉；
  • 步骤 7/22
    准备一个鸡蛋；
  • 步骤 8/22
    分别倒入牛奶；
  • 步骤 9/22
    分别倒入盐；
  • 步骤 10/22
    分别倒入鸡蛋；
  • 步骤 11/22
    倒入白砂糖
  • 步骤 12/22
    放入黄油；
  • 步骤 13/22
    放入高筋粉；
  • 步骤 14/22
    放入酵母粉；
  • 步骤 15/22
    将面包桶放入机器中，盖上。 在果料盒里放上蓝莓干；
  • 步骤 16/22
    再放上核桃仁；
  • 步骤 17/22
    控制面板上选好自己喜欢的选项；
  • 步骤 18/22
    烤好了，机器会告诉你的，打开；
  • 步骤 19/22
    取出面包桶；
  • 步骤 20/22
    倒出面包；
  • 步骤 21/22
    切片；
  • 步骤 22/22
    装盘即可。
小贴士

小贴士：

注意要按机器说明的大小来决定用面粉的多寡。黄油应该化开在放更佳。

发布于 2022-08-10
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