回锅萝卜 - 回锅萝卜的做法,回锅萝卜怎么做好吃,回锅萝卜的家常做法 - 京细菜谱

回锅萝卜

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白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。

食材

白萝卜 1000g

油适量

盐适量

辣椒适量

酱油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

炖好的萝卜丁。
步骤 2/9

备辣椒提辣。
步骤 3/9

先将辣椒拧碎放进锅里烧香。
步骤 4/9

倒进萝卜丁加盐炒匀。
步骤 5/9

调入酱油。
步骤 6/9

翻炒。
步骤 7/9

炒至酱油完全容入萝卜里，调点八角粉炒匀。
步骤 8/9

放进香菜炒匀。
步骤 9/9

调入鸡精即可出锅。

小贴士

备好的白萝卜切丁放进炖锅里加八角，桂皮，骨头，清水炖20分钟左右。

发布于 2023-07-12