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炸小鱼
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忆凉歌

炸小鱼香又脆，妈妈知道我喜欢吃，回了家特意给我买来做着吃。

时间:10-30分钟
食材
小鱼 250g
盐 适量
油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    小鱼杀好洗净，沥去多余水份，加适量盐腌制一会
  • 步骤 2/5
    油七成热
  • 步骤 3/5
    开始下小鱼
  • 步骤 4/5
    火关小一些，慢慢炸
  • 步骤 5/5
    炸至定型，把小鱼捞起，过十五分钟，再翻炸一次。
小贴士

小鱼分两次炸，这样比较香脆。

发布于 2022-05-02
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