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冬之恋
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涵霜随梦而飞

看了电视剧《后厨》，很喜欢这道菜菜，今天也来尝试烧这道菜菜，营养美味呢。

时间:10-30分钟
食材
大虾 150g
冬瓜 150g
蒸鱼豉油 适量
酱油 适量
高汤 适量
料酒 适量
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备的材料。
  • 步骤 2/7
    冬瓜去皮切条。
  • 步骤 3/7
    大虾去肠泥洗净。锅中水开，放入生姜和大虾。加入料酒和精盐烧煮一下即可捞出留虾尾。
  • 步骤 4/7
    锅中油热，将冬瓜煎至金黄。
  • 步骤 5/7
    加入高汤。
  • 步骤 6/7
    加入李锦记蒸鱼豉油。
  • 步骤 7/7
    加入李锦记天成一味鲜酱油。火烧开转小火烧至汤汁浓稠即可。
小贴士

1． 适宜肾病、水肿、肝硬化腹水、癌症、脚气病、高血压、糖尿病、动脉硬化、冠心病、肥胖、以及缺乏维生素C者多食

　　2． 冬瓜性寒凉，脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者忌食。

发布于 2023-01-12
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