瘦肉蛋卷 - 瘦肉蛋卷的做法,瘦肉蛋卷怎么做好吃,瘦肉蛋卷的家常做法 - 京细菜谱

瘦肉蛋卷

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鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。吃的方法有许多种，可以作为主菜，也可以作为配菜，能搭配出许多的美味佳肴。

食材

瘦肉 300g

蛋 100g

油适量

盐适量

香葱适量

烹饪步骤

步骤 1/13

备蛋，瘦肉，葱。
步骤 2/13

蛋加盐打成蛋液，肉剁成肉泥，香葱切末。
步骤 3/13

将蛋液倒进锅里，
步骤 4/13

煎成蛋皮。
步骤 5/13

煎好的蛋皮平铺，
步骤 6/13

剁好的肉泥加葱，盐合匀。
步骤 7/13

铺在蛋皮上，
步骤 8/13

抹平。
步骤 9/13

撒点萝卜丁，周围抹上淀粉液。
步骤 10/13

从两面卷起。
步骤 11/13

卷好的蛋卷。
步骤 12/13

放进锅里蒸熟。
步骤 13/13

冷却后切段即可。

小贴士

瘦肉香葱蛋卷，葱香味浓美味好吃。

发布于 2025-01-24