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多彩猪肉蛋卷
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别凊仴聊嘸痕

和女儿一起DIY鸡蛋猪肉卷，女儿很爱吃，清爽不油腻！

时间:10-30分钟
食材
五花肉 250g
鸡蛋 2个
盐 适量
胡萝卜 适量
油 适量
青椒 适量
鸡蛋清 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    一个鸡蛋打散倒入少许油平底锅两面煎好，待用
  • 步骤 2/5
    我是在超市买的肉沫，将胡萝卜、青椒切丁加入盐、生姜泥、生抽、盐、料酒、白胡椒、生粉、鸡蛋清和肉沫混合，待用
  • 步骤 3/5
    将搅拌好的肉沫铺在鸡蛋皮上
  • 步骤 4/5
    女儿很爱做这一步！将铺好肉沫的鸡蛋皮卷起放在蒸屉里上锅蒸10分钟
  • 步骤 5/5
    切好、摆盘、OK
小贴士

猪肉沫最好是7肥3瘦

发布于 2019-06-25
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