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糖醋排骨
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恰好心动

排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。

今天做的这道菜是糖醋排骨，酸酸甜甜很好吃，是我家宝贝的最爱！

食材
排骨 500g
油 适量
葱段 适量
大料 适量
糖醋排骨料 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    糖醋排骨料用水调开
  • 步骤 2/9
    排骨放入锅中，添适量清水，放入葱段、大料
  • 步骤 3/9
    煮熟
  • 步骤 4/9
    坐锅，放油，爆香葱段
  • 步骤 5/9
    倒入排骨翻炒
  • 步骤 6/9
    炒至变黄
  • 步骤 7/9
    倒入料汁，继续翻炒
  • 步骤 8/9
    大火收汁即可出锅
  • 步骤 9/9
    装盘
小贴士

1、排骨放入锅中煮开后，撇去浮沫。

2、排骨要小火炖至脱骨。

发布于 2022-07-02
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