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黄焖鸡翅
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欢乐reckless

这道菜做法比较简单，不过很香，是我家经常做的菜，超下饭，而且放了香菇和木耳，还有提高免疫力清理血管垃圾的功效哦！

时间:10-30分钟
食材
鸡翅 200g
油 适量
盐 适量
干香菇 适量
黑木耳 适量
白糖 适量
生抽 适量
老抽 适量
蚝油 适量
料酒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    鸡翅洗净，正反面划三刀
  • 步骤 2/13
    加入姜片，料酒，蚝油腌二十分钟
  • 步骤 3/13
    木耳泡发洗净切小块
  • 步骤 4/13
    香菇泡发切小块
  • 步骤 5/13
    把蒜拍一下
  • 步骤 6/13
    锅里放油，把蒜放进去煸香
  • 步骤 7/13
    把鸡翅放进去，翻炒至表面变色
  • 步骤 8/13
    把香菇和木耳放进去
  • 步骤 9/13
    倒入水没过鸡翅
  • 步骤 10/13
    加入生抽，老抽和糖，大火烧开
  • 步骤 11/13
    转小火，焖十五分钟
  • 步骤 12/13
    调入适量的盐
  • 步骤 13/13
    大火收汁即可
小贴士

如果有蒜苗就更好了，可惜现在没有，等汁浓稠后放入切成段的蒜苗味道会很窜！

发布于 2024-01-02
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