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排骨煲鱼腥草汤
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安琪诗雁批

鱼腥草是朋友菜园种的，这边的人喜欢用它煲汤，对祛热清火功效不错，还可以润肺，宝宝上火的话大人都喜欢煲这个汤给孩子喝，单独煲鱼腥草的水是很难喝的，但是放点排骨的话味道会好喝很多，很鲜美的，没有腥味的呢。

时间:1-2小时
食材
排骨 300g
鱼腥草 100g
油 适量
盐 适量
姜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    排骨斩块备用。
  • 步骤 2/7
    排骨多清洗几遍洗净。
  • 步骤 3/7
    排骨放入热水中焯烫一下。
  • 步骤 4/7
    鱼腥草洗净。
  • 步骤 5/7
    焯烫过的排骨捞出放入另外一个放了热水的锅中。
  • 步骤 6/7
    把洗净的鱼腥草放入锅中。
  • 步骤 7/7
    加入几片姜。
小贴士

记得加几片姜，不然有点腥。

发布于 2023-03-31
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