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药膳:脆骨鱼腥草炖汤
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没什么过不去

秋冬季节天气干燥,平常多吃点清润食物,身体是一切的根本嘛,健康最重要!

这个汤老人小孩都可以喝哦!

烹饪小贴士:

1、鱼腥草性寒泄降,以清解肺热见长,常常配伍黄芩、浙贝母、知母等中药治疗痰热咳喘等病症。

2、鱼腥草善于清膀胱湿热,有清热除湿,利尿通淋的功效,长配伍车前草、白茅根、海金沙等中药治疗湿热泻痢,热淋涩痛等病症。

3、鱼腥草是天然而又安全的抗生素,有助于清热消炎,抗病毒,而且它的药性通达人体上中下三焦,对于各种细菌病毒所引起的风热感冒,咽炎,肺炎等炎症,泌尿系统感染,生殖系统感染,皮肤炎症均有极好的疗效。

4、鱼腥草辛寒,能够消痈排脓,既能外用治疗热毒疮疡,又可内服治疗痰热壅肺,胸痛,咳吐脓血腥臭等病症。

食材
鱼腥草 150克
猪脆骨 250克
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    准备好食材鱼腥草泡几分钟后洗干净,猪脆骨洗干净飞水去血水。
  • 步骤 2/3
    砂锅内放适量水,放脆骨,小火炖2小时,放入鱼腥草再炖30分钟,加适量盐,即可食用!
  • 步骤 3/3
    做法简单,营养美味!
发布于 2018-10-18
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