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板栗冬菇扇骨汤
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幸骑蜗牛追导弾

板栗性味甘温，有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。栗子的营养丰富，栗子中还含糖、碳水化合物、淀粉、蛋白质、脂肪，尚含有维生素Ａ、维生素Ｂ1、维生素Ｂ2、维生素Ｃ、维生素ＰＰ及无机盐。

时间:1-2小时
食材
板栗 150克
干冬菇 20克
猪扇骨 350克
蜜枣 1粒
姜 适量
盐 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备食材
  • 步骤 2/10
    冬菇提前用清水浸泡软，用剪刀剪去根部
  • 步骤 3/10
    板栗用开水浸泡十分钟，剥去膜
  • 步骤 4/10
    猪扇骨冷水下锅
  • 步骤 5/10
    大火煮开焯出血水
  • 步骤 6/10
    捞出洗干净杂质
  • 步骤 7/10
    将所有煲汤的材料放入锅内
  • 步骤 8/10
    加入适量清水
  • 步骤 9/10
    放入电压力锅底座，盖上盖按煲汤功能即可
  • 步骤 10/10
    时间到汤好，等降压即可打开调入少许盐就可以享用啦！
小贴士

猪扇骨冷水下锅煮开焯出血水，洗干净杂质再煲汤。

发布于 2022-06-14
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