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西红柿杂蔬羊肉汤
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一雷二闪

昨天外面下雪，我就一天都没有出屋子，在家各种收拾，洗衣服擦地收拾厨房外加积酸菜，那天看电视节目，酸菜白肉血肠，给老公馋坏了，说老婆咱也自己积点酸菜吧，吃着放心，哈哈，家里地方小，屋子又热，有一个小的缸，正好可以放厨房的北窗台上，相对来讲温度还能低点，忙活完老公也快到家了，把家里现有的蔬菜就都给用了，还别说，味道还真不错~

时间:10-30分钟
食材
胡萝卜 3根
西红柿 2个
花生油 适量
盐 适量
白菜 适量
姜 1块
葱 适量
羊肉汤 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    胡萝卜洗净去皮，西红柿和白菜洗净
  • 步骤 2/14
    白菜梆切细丝、葱切葱花、胡萝卜切厚片
  • 步骤 3/14
    西红柿切小块、白菜叶切小块
  • 步骤 4/14
    锅热倒入油，下入姜丝爆香
  • 步骤 5/14
    下入胡萝卜翻炒
  • 步骤 6/14
    下入西红柿翻炒
  • 步骤 7/14
    下入白菜梆丝
  • 步骤 8/14
    大火炒软
  • 步骤 9/14
    加入适量清水
  • 步骤 10/14
    放入冷冻羊肉汤块
  • 步骤 11/14
    大火烧开
  • 步骤 12/14
    下入白菜叶丝
  • 步骤 13/14
    加入适量盐和葱花
  • 步骤 14/14
    非常暖身又清淡的汤
小贴士

西红柿要提前翻炒，这样酸溜溜的味道更加浓郁

发布于 2023-05-21
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