白萝卜鸡蛋丸子 - 白萝卜鸡蛋丸子的做法,白萝卜鸡蛋丸子怎么做好吃,白萝卜鸡蛋丸子的家常做法 - 京细菜谱

白萝卜鸡蛋丸子

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清秀

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上次做了白萝卜饼，觉得味道不错，今天就做个丸子，味道比较清淡，但是味道也很棒。

时间:10分钟内

食材

白萝卜 100g

鸡蛋 1个

面粉 100g

淀粉 20g

猪油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

白萝卜切丝用盐腌制15分钟，挤出水分。
步骤 2/9

香葱切碎，和鸡蛋一起加入萝卜丝中。
步骤 3/9

加入面粉和淀粉
步骤 4/9

揉成软一点的面团。
步骤 5/9

锅里烧开水
步骤 6/9

用勺子扣出一个丸子形状。
步骤 7/9

把丸子放入锅中
步骤 8/9

煮5分钟左右，放适量的猪油和食盐调味即可。
步骤 9/9

出锅，记得舀上一点汤

小贴士

白萝卜水分比较多，要先用盐腌出水分，不然做丸子的时候水分太多不好成型

发布于 2024-11-19